餐飲業(yè)時間久了廚房自然會變舊了,想要重新裝修升級.那么必不可少的就是廚房工程的重新改造,那么商用廚房改造必須要注意以下幾點:1、商用廚房改造肯定比新廚房裝修麻煩并且花費更多,不但需要看原來的管道位置是...

核心提示：單位是指企事業(yè)、機關單位、中小型企業(yè)都稱為單位，單位食堂的設計方案的好與壞，關系到員工能否吃的好，民以食為天，只有員工吃單位是指企事業(yè)、機關單位、中小型企業(yè)都稱為單位，單位食堂的設計方案的好...

現(xiàn)在餐飲行業(yè)從簡到重風格裝飾，基本上每個品牌都會有自己的裝修風格定位?！巴馄偶摇奔捌鋷状笞悠放疲考曳值甑难b修設計各具特色：江南水鄉(xiāng)、中國院落、植物茂盛、工業(yè)混搭…環(huán)境確實好，逼格確實高，引得8090...

醫(yī)院是病人治病的地方，所以醫(yī)生和病人吃每頓飯都很重要。醫(yī)院的廚房需要考慮醫(yī)院工作人員、患者和患者的膳食，因此，醫(yī)院食堂的良好廚房設計是非常重要的，無論是在功能區(qū)域還是設備選型中，根據(jù)醫(yī)院食堂廚房設計模...

**酒店廚房設計規(guī)范 **酒店廚房設計規(guī)范 一般廚房占餐飲面積的20%不能低于10%.酒店廚房的設計通風和空調考慮：1、廚灶的排煙2、廚房的通風，不能使廚師感到熱3、廚房的氣味不能進入餐廳4、需要和廚...

學校單位食堂廚房設計是整個食堂的核心，食堂廚房設計的好與壞關系到就餐的員工能否吃上可口的飯菜，因此食堂廚房設計規(guī)范是很重要的。學校單位食堂不同于社會餐飲，所以學校單位的食堂廚房設計要注意以下幾個方面：...

企業(yè)、學校、單位食堂飯?zhí)脧N房設備設計原理都是一致的，總結起來可以分為4大原則，下面就跟大家分享下企業(yè)飯?zhí)脧N房設計的4大原則。一、 企業(yè)飯?zhí)脧N房設計的衛(wèi)生安全原則1、廚房排污流向..是是從高清潔區(qū)流向低...