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不銹鋼廚房設(shè)備304與201的區(qū)別

所屬分類:商廚技術(shù)支持    發(fā)布時間: 2020-06-25    作者:admin
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銹鋼廚房設(shè)備304與201的區(qū)別,從四點認識:


1、防腐性區(qū)別


由于304和201所含的元素不一樣,防腐性的程度也不同,304比201所含的鎳元素多,含鎳多少,.終決定板材的防銹能力。
說的簡單點,就是304經(jīng)常用于室外,它的性能不容易生銹,201一般就是用在室內(nèi)的,如果放在室外時間久了會生銹的,合適的東西放在合適的地方就能發(fā)揮出自身的..價值。


2、柔韌性區(qū)別


不銹鋼廚房設(shè)備304與201在柔韌性上也能很好的區(qū)別,201的碳含量比304高,所以201板材相對硬脆些,304的柔韌一些,用堅硬的劃刀在201表面劃一下一般會有很明顯的劃痕,304上的劃痕就不會很明顯,這要從自己的需求出發(fā),看是用在哪里,根據(jù)自己的實際情況選擇適合自己的板材。

3、亮度區(qū)別


201不銹鋼含有錳元素,但是304沒有;從顏色上講,201不銹鋼因為錳元素顏色會比304深暗,304要白亮些,但是我們用肉眼是看不出來的,像一些對亮度..比較高的星級酒店就可以選304不銹鋼板材的,像一些小飯館就可以選201的,
4、價格區(qū)分


304的不銹鋼市場價格要貴一些,201的比304要便宜,看自己的具體預算和具體需求,選擇價位合適的就行了。

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